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大信州 仕込75号 純米大吟醸 生詰 720ml

令和2酒造年度の75番目に仕込んだ純米大吟醸を、一切ブレンドせずに無濾過原酒で瓶詰めした「仕込75号」。深く豊かな味わいに仕上がる、金紋錦を原料に醸されました。一回の火入れを経てから冷温貯蔵され、夏を越してから出荷されたこの秋の限定商品です。香味は穏やかで滑らかな仕上がり。金紋錦ならではの旨味は、冷えた状態から室温に馴染んでくるのにつれてその濃密感を増し、じんわりと広がります。

・分類:純米大吟醸無濾過原酒
・原料米:長野県産契約栽培金紋錦
・精米歩合:49%
・アルコール度数:16%
・日本酒度:+1前後
・酸度:1.6前後
・製造元:大信州酒造(長野県松本市)

  • 大信州 仕込75号 純米大吟醸 生詰 720ml

  • 販売価格

    2,310円(税込)

  • 在庫

    7本

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