華やかな香りとシャープな酒質の「銀・紅」の生酒です。
「甍 銀」クラスの中でも、最も華やかな香りをお楽しみいただける仕上がりです。天婦羅やお刺身など、少し軽めのお料理に合わせられるよう、香りの高い「長野D酵母」を使用。芳醇な香りからは微かな甘さを感じますが、甘味を残さずに発酵を進めることで、やや辛口ながら軽快に楽しめる味わいを目指しました。原料米である金紋錦特有の味の展開に加えて、旨味と酸を伴った余韻が魅力です。
・分類:無濾過生原酒
・原料米:長野県松川村産特別栽培金紋錦
・精米歩合:非公開
・アルコール度数:15%
・製造元:甍酒蔵(長野県北安曇郡松川村)



