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今代司 ひやおろし 純米大吟醸 720ml

新潟市内で昔から醸造・発酵系の産業(日本酒や味噌、醤油など)が盛んだった、沼垂(ぬったり)という地区で醸されたひやおろしです。澄んだ秋空と紅葉を連想させる色合いが印象的。穏やかで派手さを抑えた酒質は、約半年の熟成を経て一段とやわらかい風合いに仕上がりました。程良い熟成感のある旨味とコクが、じんわりと奥行きをもって広がります。
 
・分類:純米大吟醸
・原料米:新潟県産五百万石
・精米歩合:50%
・アルコール度数:15%
・製造元:今代司酒造(新潟県新潟市)
 

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  • 今代司 ひやおろし 純米大吟醸 720ml

  • 販売価格

    1,870円(税込)

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    4本

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