大信州特約店の中でも、非常に限られた一部の店舗のみで販売される限定酒「香月（こうづき） 純吟中汲み」の火入れ版です。
純米吟醸の表記ですが、実際には精米歩合49％の純米大吟醸。その中汲み（お酒を搾る工程の中で、最も香味バランスが整っている中程の部分）を瓶詰めしました。高級感の有る、洗練された滑らかな口当たりの後に、火入れを経て穏やかに仕上げられた旨味が軽快に広がります。火入れのお酒ならではの、落ち着いた旨さが光る一本です。
・分類：純米吟醸無濾過原酒
・原料米：長野県産契約栽培米
・精米歩合：49％
・アルコール度数：16％
・製造元：大信州酒造（長野県松本市）
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